BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN
TZID:Europe/Helsinki
X-WR-TIMEZONE:Europe/Helsinki
BEGIN:VEVENT
UID:141@taivaannaula.org
DTSTART;TZID=Europe/Helsinki:20260516T100000
DTEND;TZID=Europe/Helsinki:20260516T120000
DTSTAMP:20260419T141832Z
URL:https://www.taivaannaula.org/tapahtumakalenteri/pettu-tyopaja/
SUMMARY:Pettu työpaja
DESCRIPTION:Elämme kovia aikoja. Mutta mäntyjä kasvaa joka puolella. Mä
 nnystä saatava pettu on ollut pula-ajan pelastus. Mutta miten sitä kerä
 tään ja irrotetaan? Opi petun keräys ja irrotus. Ei tule nälkä.\n\nVa
 paa pääsyinen työpaja järjestetään klo 10-12 Piirulla osoitteessa Ui
 ttajankatu 10\, 33250 Tampere. Työpaja järjestetään ulkotiloissa. Vara
 udu siis sopivalla vaatetuksella.\n\nMännyt tarjoaa Metsä-Tappura Oy (Pi
 irun jäsen) Lempäälästä.\n\nKurssi järjestetään Pirkanmaan rakennu
 skulttuuriyhdistyksen sekä Taivaannaula ry:n yhteistyönä.\n____________
 ____\nPettu-nimityksellä tarkoitetaan yleisesti männyn jälsi- ja nilake
 rrosta\, jota on käytetty niukkoina aikoina ravintona. Myös muita puulaj
 eja kuin mäntyä on käytetty petun lähteenä. Jalavaa ja haapaa on pide
 tty jopa hyvänä\, kuusi ei kuitenkaan ole sopiva. Pettupuuna on paras nu
 ori\, suora ja tyvipuolelta mahdollisimman oksaton puu. Pettua on helpoin 
 irrottaa kevällä kasvun alkamisen aikaan\, myöhemmin kesällä pettulii
 na tarttuu lujempaan ja sen irrotus on hankalampaa. Erityisen merkityksen 
 petun käyttöön hätäravintona antaa mahdollisuus kerätä sitä kaikki
 na vuoden aikoina\, ravintorikkainta on kuitenkin kevätpettu. Pettu ei ku
 itenkaan ole aivan vaaratonta. Jos puolet tai enemmän leivästä on pettu
 a pitkiä aikoja\, se on haitallista terveydelle.\n\nPetun koostumus vaiht
 elee kasvukauden aikana. Petun energiapitoisuus ruisjauhoihin verrattuna o
 n parhaimmillaankin vain noin 25%. Osa petun sisältämästä sokereista j
 a valkuaisaineista menetetään välttämättömässä esikäsittelyssä. 
 Kilo pettujauhoja tyydyttää ihmisen päivittäisen B1- ja B 2- sekä C-v
 itamiinin tarpeen. Kivennäisaineista rauta-\, mangaani-\, sinkki- \, kobo
 ltti- ja alumiinipitoisuudet ovat korkeammat kuin rukiin tai kevätvehnän
 . Huomattavaa on kevätpetun korkea rautapitoisuus.\nKurssillamme opit sek
 ä keräämään että irrottamaan pettua. Saat myös ohjeet itse irrottam
 asi petun esikäsittelyyn kotona.
LOCATION:Rakennuskulttuurikeskus Piiru\, Uittajankatu 10\, Tampere\, Suomi
X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Uittajankatu 10\, Tampere\,
  Suomi;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Rakennuskulttuurikeskus Piiru:geo:0,0
END:VEVENT
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Helsinki
X-LIC-LOCATION:Europe/Helsinki
BEGIN:DAYLIGHT
DTSTART:20260329T040000
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0300
TZNAME:EEST
END:DAYLIGHT
END:VTIMEZONE
END:VCALENDAR